Les docs conso – S09E12 – La Pomme de terre dans tous ses états0:00 / 50:46Les docs conso saison 9 épisode 12 en streaming VF et VOSTFR
« La Pomme de terre dans tous ses états »
Résumé de l’épisode
En France, la pomme de terre est sur tous les étals. C'est au XIXe siècle que la pomme de terre est introduite dans l'Hexagone par le pharmacien Antoine Parmentier qui la rapportait des plaines de Russie et la plébisicitait auprès de Louis XVI pour prévenir des disettes hivernales. L'Agata, une de ses nombreuses variétés, a colonisé le marché. Cet aliment de base, en principe peu onéreux, est un des plus vendus à travers le monde. Mais son coût varie de 1 à 100 : aucun autre légume ne s'autorise de tels écarts de prix. Certains tubercules se vendent à 10 euros le kilo. En matière de pomme de terre, la qualité se niche au coeur des terroirs, mais aussi en Israël, dans le désert. Comment le « Fabriqué en France » trouve-t-il sa place au sein d'un marché, concurrentiel, qui inclut plats préparés et restauration rapide ? Gratins, frites, purée... Riche en glucides, la pomme de terre est une véritable source d'énergie pour toutes les saisons. La voici ici dans tous ses états.
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À propos de cet épisode
« La Pomme de terre dans tous ses états » est l’épisode 12 sur 51 de la saison 9 de Les docs conso. Il a été diffusé pour la première fois le 29 novembre 2015 sur France 5. Il dure 50 min. Réalisation : Stéphane Viard et Thomas Bravo-Maza ; scénario : Thomas Bravo-Maza et Stéphane Viard.
Questions fréquentes
Où regarder Les docs conso saison 9 épisode 12 en streaming VF ?
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Quand est sorti Les docs conso saison 9 épisode 12 ?
Il a été diffusé le 29 novembre 2015 sur France 5.
Combien de temps dure cet épisode ?
L’épisode S09E12 dure 50 min.
Quel est l’épisode suivant ?
L’épisode suivant est S09E13 « Chauffage, le piège électrique », diffusé le 6 décembre 2015.